カニのシーズンを終えて

今期の松葉ガニ漁が終わり、丹後もようやく桜が咲き始め春の訪れを感じる季節となりました。
水温の上昇によって対馬海流にのってやってくる春が旬の魚たちは、産卵期を前に脂がのってこれからとても美味しい時期になります。かにだけではない、春の丹後に是非お出かけ下さいませ。日本海の荒波で打ち上げられた海岸掃除がはじまりました。