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丹後半島/みのり旅館ブログ


みのり旅館から丹後の情報をお届け!
by tangominori

岩がき いよいよ登場

丹後の夏の味覚 舞鶴産の岩がきの下見に 私の魚の師匠 うおけんさんのお店≪魚政≫さんにお邪魔しました。 舞鶴の岩がきは、身が大きく、味も濃厚で、当館でも毎年お出ししている夏の丹後の自慢の一品です。

by tangominori | 2007-05-26 08:10 | 特選素材
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