丹後半島/みのり旅館ブログ


みのり旅館から丹後の情報をお届け!
by tangominori

日本一の丹後とり貝!

5/21宮津で開催された『丹後とり貝料理フェア』に行ってきました。丹後のとり貝は、日本海のプランクトンをたっぷりと食べて、驚くほど大きく、肉厚で柔らかく独特の甘味がありとてもおいしかったですよ
一流の調理人さんのすばらしい『とり貝』『岩がき』のすばらしい料理も披露されました
[PR]

by tangominori | 2007-05-23 07:31 | 特選素材
<< わかめを喰らう黒うに 海岸植物観察会 >>